LA TERESINA

En 1925 Don Miguel Martín Rodríguez fundó en Guijuelo la empresa de jamones y embutidos, una de las pioneras en la elaboración del famoso jamón de esta localidad salmantina. Se adoptó la marca comercial “LA TERESINA”, registrada en 1941. Posteriormente, en 1974, la empresa pasa a manos del hijo del fundador, Francisco Martín Gómez, quien con los años pasa a dar participación en la gestión de la empresa a sus hijos, Luis, Francisco y Miguel Ángel.
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