BIOBARDALES

Somos una empresa familiar, ubicada en la falda norte de la sierra de Guadarrama. Desde nuestra niñez vimos como en la actividad agrícola y ganadera de la familia,creamos nuevos sistemas de manejo y alimentación del cerdo, nuevas formas de elaborar y curar jamones y embutidos basándonos en formulas tradicionales y como únicos ingredientes las especias de producción ecológica.Biobardales es un referente claro en la producción ecológica.
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